Камабоко

0
  • 0.0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Яндекс реклама
 
 Камабоко (яп. 蒲鉾?) — традиционное блюдо японской кухни, приготовляемое из сурими («пюре» из рыбы с белым мясом), посредством добавления особых добавок и формирования «лепёшек», которые затем готовятся на пару до затвердевания. Подаётся нарезанным и ненагретым (или же охлаждённым) вместе с различными соусами, либо нарезанными в составе различных блюд, например удона. Как правило продаются в цилиндрической форме.

Продукты:

Филе белой рыбы – 600 грамм
Яйца – 2 штуки
Сок имбиря – 0,5 столовых ложки
Крахмал кукурузный – 3 столовых ложки
Масло растительное

Приготовление:

1 Филе белой рыбы измельчаем мясорубкой или комбайном и в фарш добавляем яйцо, кукурузный крахмал, имбирный сок, хорошо перемешиваем.
2 Фарш делим на 2 равные части и из каждой части формируем рулет.
3 Для приготовления камабоко необходимо из фольги вырезать два квадрата и смазать их растительным маслом.
4 Рыбные рулеты заворачиваем в фольгу, а концы закручиваем как у конфетных фантиков.
5 Рулеты в фольге готовим на пару 30 – 40 минут.
6 Готовность рулета проверяем деревянной палочкой – он должен не прилипать.
7 На стол такие рулеты подаются нарезанные кружочками.
Поддержите автора копеечкой. Сначала донатите а потом отправляете логин автора в поле ниже. Автору будет начислено 85% от суммы доната.

Логин автора: Админ
Email отправителя *:
Логин автора *:
Время доната:
От кого:

Комментарии к новости

Всего комментариев: 0

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

avatar

МИНИ-ПРОФИЛЬ

    , МCK:

    Нет аватара
    Информация
    Ваш IP адресс:
    Браузер:
    логин
    пароль

    css3menu.com

РЕКЛАМА

Статистика


    Онлайн всего: 34
    Гостей: 34
    Пользователей: 0

Облако картинок!


monik24.com - Топ рейтинг сайтов Яндекс.Метрика Vip-Monitoring.ru - Vip рейтинг сайтов Мировые поисковики и поисковые системы Добавить сайт в интернете для рекламы KatStat.ru - Топ рейтинг сайтов Рейтинг форумов Forum-top.ru LinkSlot.Fun - Топ рейтинг сайтов Кинотоп 100, фильмы онлайн Каталог сайтов Кожор

Интересный факт

Советские «Приключения пингвинёнка Лоло» сняты совместно с японскими анимационными студиями. То есть, технически этот мультфильм можно считать российским аниме.
Чтобы добавить сообщение, необходимо авторизоваться.
0%